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Commitment to "Homemade"
"自家製"へのこだわり
Endeavourは自家製のものを提供することに
こだわっています。
自然から与えられた豊かな恵みを
時には自分たちの手でも育むことで
食材に対する理解を深め
それぞれの真価を発揮できるよう
日々努めております。
Commitment to "Homemade"
"自家製"へのこだわり
Endeavourは自家製のものを提供することにこだわっています。
自然から与えられた豊かな恵みを
時には自分たちの手でも育むことで
食材に対する理解を深め
それぞれの真価を発揮できるよう日々努めております。
-Menu
Lunch 11:30～14:00（L.O.13:30）
Dinner 17:30～21:30（Food L.O. 20:30/Drink L.O. 21:00）
-Shrimp and Eggs with Chili Sauce and Rice
ぷりぷりのエビのチリソース煮に卵が入った、マイルドな味わい。
-Pork and Vegetables Chow Mein with Thick Sauce
野菜たっぷりであっさりと召し上がれます。
-Sweet and Sour Pork with Black Vinegar and Rice
ジューシーな豚のから揚げと野菜を中国黒酢と中国醤油で調味しました。
- Today’s Special
日替わりでご提供するお得なランチ。詳細はスタッフまでお尋ねください。
・エビチャーハン…￥880
-Shrimp Fried Rice
干しエビとブラックペッパーでパンチのある一皿です。
・カニチャーハン…￥990
本ズワイガニを使用した贅沢なチャーハンです。
-Soy Bean Curry (Vegetarian Dish)
動物成分不使用の豆カレー。スパイスが効いています。
※すべてのランチにはサラダ・スープ・デザートがつきます。
※セットのライスは150gです。
※ライスお替わりご希望の方はお申し付けください（無料）。
Set Drinks … ALL ￥220
オレンジジュース -Orange Juice
アップルジュース -Apple Juice
グレープフルーツジュース -Grapefruit Juice
ウーロン茶 -Oolong tea
アイスコーヒー -Iced Coffee
ホットコーヒー -Coffee（十字屋マイルドブレンド／函館十字屋珈琲）
Craft Beer（別紙をご覧ください）
クラフトビール-Craft Beer
※ランチご注文のお客様に限り最初の１杯を550円でご提供いたします。
【ランチタイム限定】BEER FLIGHT
・クラフトビール３種 飲み比べ…￥1,430
-Beer Flight with 3 Light Meals
お好きなビール３種類（100ml）とおつまみ３種のセットです。
01. チリビーンズ…￥660
-Chili Con Carne
乙部町産大豆2種類を使用しています。
-Shredded Roat Beer and Green Pepper with Chinese Sauce
ローストビーフの細切りと3種のピーマンを特製ソースで合わせました。ビールのつまみに最適！ぜひお試しください。
03. グリーンサラダ…￥880
-Green Salad
７種類のフレッシュ野菜と蒸し鶏のサラダです。
-Spicy Boiled Pork with Slices of Cucumber
豚バラ肉と野菜にオリジナルニンニクソースをかけました。
-Almond Jelly
自家製の杏仁豆腐はクリーミーでうっとりする美味しさです。
06. ライス（単品）…￥220
-Cooked Rice
01. 野菜のビール漬けと山椒漬けの盛り合わせ…￥550
-Assorted Vegetable Pickles with Beer and Japanese Pepper
胡瓜、セロリをクラフトビールに、大根を老酒に漬けました。
-Steamed Chicken with Three Different Special Sauce
ハニーマスタードソース、にんにくソース、オリジナルトマトソースを添えて。味変をお楽しみください。
-Assorted Three Smoked Apptizers
合鴨、うずらの卵、サーモンをスモークし盛り合わせました。当店一番人気の一品。
-Roast Beef with Fresh Vegetables
ローストビーフとガーリックチップの相性が抜群です。
05. 北海道産 フライドポテト…￥880
-Fried Potatoes Produced from Hokkaido
ホクホクとした触感のトヨシロを使用しています。
-Deep Fried Shrimp with mayonnaise
定番のおいしさ。ライチを使用したマヨネーズで和えています。
07. エビのチリソース煮…￥1,210
-Shrimp with Chili Sauce
プリプリのエビをピリ辛ソースで。
-Stir-fried Shell-on Shrimp
殻付きエビの香ばしさを老酒の香りとともに。
09. 麻婆豆腐…￥1,100
-Spicy Mapo Tofu
三年熟成の豆板醤のうまみがたっぷり。
-Sweet and Sour Pork with Black Vinegar
ジューシーな豚のから揚げと野菜を中国黒酢と中国醤油で調味しました。
-Grilled Pork Sausage
10 種のスパイスで調味した腸詰です。
12.豚の角煮 パン添え…￥1,210
-Sweet and Tender Simmered Pork with Bread
道産豚バラ肉を使用。トロトロ食感の食べ応えある角煮です。
-Spicy Fried Chicken
ジューシーな鶏肉のから揚げにクセになる特製スパイスを合わせました。
14.カニチャーハン…￥990
-Crab Meat Fried Rice
本ズワイガニのうまさ際立つ贅沢な炒飯です。
-Truffle Fried Rice
中国雲南省の乾燥トリュフを使用しました。
16.檜山海参入りあんかけ焼きそば…￥1,320
-Hiyama Hishen (Sea Cucumber) Chow Mein with Thick Sauce
乾燥ナマコと4 種類の魚介の贅沢なあんかけ焼きそばです。
17.ダルカレー…￥1,210
-Soy Bean Curry (Vegetarian Dish)
動物性成分不使用の豆カレー。スパイスが効いています。
18.ライス（単品）…￥200
-Cooked Rice
Craft Beer クラフトビール
函館湯川ブリュワリーと北海道乙部追分ブリューイングで仕込んだ、乙部の名水100％のクラフトビール。「本日のタップリスト」（別紙）からお選びください。
Craft Beer Sampler
クラフトビール（各100ml）３種飲み比べ…￥700
本日のタップリスト（別紙）からお選びください。
Cocktails カクテル… ALL ￥660
・カシスソーダ -Virgin Cassis Soda
・カシスオレンジ -Virgin Cassis Orange
・カシスグレープフルーツ -Virgin Cassis Grapefruit
・ハイボール -Highball
・サングリア 赤・白 -Sangria White/Red
ワインに季節のフルーツとスパイスを漬け込んだ、女性に人気のある味わいです。赤はベリー系、白は柑橘系のフルーツを使用しています。
Wine ワイン
赤ワイン・白ワインをご用意しております。
ご希望のお客様にはワインリストをお持ちしますので、スタッフまでお尋ねください。
※ハーフボトルでのご提供のみとなります。
Virgin Cocktails ノンアルコールカクテル… ALL ￥638
・Yunokawa
当店のバーマンが考案したオリジナルノンアルコールカクテル。アプリコットシロップ・ライチ・ピーチティをジンジャーエールで割った「函館湯川」をイメージした一杯。
・Fukabori
湯川の隣町、深堀町の名を冠したカクテルはエメラルドグリーンが彩るノンアルコールカクテル。エルダーフラワー・ライチシロップ・オレンジジュース・ブルーキュラソーを使用しています。
・ノンアルコールカシスソーダ -Virgin Cassis Soda
・ノンアルコールカシスオレンジ -Virgin Cassis Orange
・ノンアルコールカシスグレープフルーツ -Virgin Cassis Grapefruit
Soft Drink ソフトドリンク… ALL ￥440
・オレンジジュース -Orange Juice
・アップルジュース -Apple Juice
・グレープフルーツジュース -Grapefruit Juice
・ウーロン茶 -Oolong tea
・アイスコーヒー -Iced Coffee
・ホットコーヒー -Coffee（十字屋マイルドブレンド／函館十字屋珈琲）…￥528
・Gaivota 炭酸入りミネラルウォーター ボトル（720㎖）…￥1,100
01.エンデバースタンダードコース…￥6,600
-All you can drink plus 4course dinner with dessert (120min.)
「クラフトビール・アルコール飲み放題」+「ディナーメニュー 4品」デザート付き
♦クラフトビール・カクテル・ソフトドリンクの飲み放題とディナーメニュー(前菜・副菜・ メイン・締め)4品とデザートを楽しめる当店のスタンダードコースです。
[120分 飲み放題L.O.20分前]
02.クラフトビール飲み放題コース…￥3,850
-All you can drink (120min.)
「クラフトビール・アルコール2時間飲み放題」
♦当店自慢のクラフトビール・カクテル・ソフトドリンクが2時間飲み放題のコースです。 フードは別途料金となります。
[120分 飲み放題L.O.20分前]
03. ディナーメニュー4品コース…￥3,850
-4 Course dinner with dessert
♦ディナーメニュー(前菜・副菜・メイン・締め)4品にデザートが付いたお得なコースです。 ドリンクはメニューから選んでいただき、別途料金となります。
ビールをさほど飲まれない方やハンドルキーパー(運転手)の方にお勧めのコースです。
このほかにもご予算に合わせたご提案をさせていただきます。お気軽にスタッフまでお声がけください。
Dinner 17:30 ～21:30［L.O. Food 20:30 / Drink 21:00］